サービス業の真髄を見たかもしれない。
昨日、都内某駅の駅構内で
チキンカツカレーを食べたんだけど
(どどんっ)
私は、揚げ物の類いは
なるだけ衣がサクサクであってほしいんですよ。
(※カツ丼は除く)
普段自分でソースをかける時も
ひとくち分だけに逐一ソースをかけ
ソースをかけたらすぐに口に運ぶ。
こんなルールで
四半世紀ちょい揚げ物に向き合ってきたわけ。
でもね
味噌カツやカツカレーって
あらかじめ味噌やカレーがかけられた状態で
席に運ばれてくる事も、まぁまぁあって
そんな時は
水野
「(あああ～衣のサクサクが刻一刻と消えてく～)」
と
ちょっと哀しくなる
でも、消費者の中には
しっかり味噌やカレーが衣に染み込んだカツを
食べたいと言う層もいるであろう事は
もちろん理解しています。
昨日のカツカレーはどうでしょう。
すごくない？
約4分の1だけに
カレーがダイブしているカツ。
カレーしみしみが大好きなひとは
①カレーしみしみの部分をまず食べる
②その他の部分はルーの方にダイブさせておく
③その後はカツにルーを適宜からませながら食べる
サクサク礼賛型のひとは
①カレーしみしみの部分を急いで食べる
②ご飯の上にカツを待避させサクサクを維持
③口に運ぶ直前にカツをルーにくぐらせる
しみしみ礼賛型、サクサク礼賛型
共に不足なく食べられる配慮
ファストフードなのに
ブラボー
ブラボーはい、今日の体温んんっ
免疫力高めの体温
全国ミスヘ●ン総選挙2019
夏のヘ●ンQueen決定戦
応援ありがとうございました
@yuma_shirogane
22:00～翌4:30
ふふっ
何卒
くらん
そろそろ
Tさん
いつもお早めの
まさかのプレゼント
ハロウィン終わっても
いつも回春多めの
Tさんも私を見習って
報告待ってるよ
笑
Kさん
飲み込みの
お行儀よく最初から最後まで
お陰で私も心の距離も身体の
されると
笑
Sさん
やっぱりほろ酔い
夜道のドライブ楽しいから
そうそう
我々が大学生のころの
ただでさえ
一人暮らしって
これからの季節は
また五反田でも
また熱烈対戦しましょうねーっ
」
